Kabeljaufilet 140-160 gr - 5,0 kg - TK
Zartes und dennoch festes Fleisch mit dezenter Salznote und einem sehr geringen Fettgehalt.
Klassischerweise wird Kabeljau pochiert, also in heißem, aber nicht kochendem Wasser gegart.
- 5 kg im Karton
- 20 % Glasur
Wissenswertes
Seefische stammen aus den vielen, weiten Meeren dieser Welt. Sie liefern eine große Menge an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Fischfleisch sollte mindestens einmal in der Woche auf dem Speiseplan stehen, da es sehr vitalitätsfördernd ist. Hinzukommend besitzt Fisch die wichtigen Omega-3-Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Diese wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
