Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt
| Brennwert | 1101kJ/264kcal |
| Fett | 17,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 27,4 g |
| Salz | 2,0 g |
Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken