Schweinefleisch

Gemischtes Hackfleisch mager
Metzgerqualität
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Schweine Oberschale ohne Deckel - 1,8 2,2 kg
zart und mager
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Schweine Nüsschen 1,2-1,5 kg
besonders zart und saftig
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Schweinebraten aus der Schulter - ab 1 kg
Immer ein guter Braten
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Schweine - Krustenbraten aus der Schulter
saftig und rustikal
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Schweinebauch ohne Knochen
Durchwachsen aber nicht zu fett
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Schweine Bauch ohne Knochen gepökelt, 4-5 kg
Handwerklich korrekter Zuschnitt
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Schweinerücken ohne Knochen (Lachse) 1,5 - 2,8 kg
Ideal für: Schnitzel, Steak oder am Stück braten
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Schweinefilet ohne Kette
Das edelste Stück vom Schwein
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Schweinehals ohne Knochen, ca. 2,3 kg
Das beste Stück
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Schweinehals gepökelt 2,0 - 3,0 kg
Schön gepökelt
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Schweinehals ohne Knochen - fertig gewürzt - ca. 2,3-2,7 kg
Das beste Stück - fertig gewürzt
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Schweine Lachssteak - natur
im 2er und 5er Pack
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Schweine Lachssteak gewürzt
2 x 200 gr. oder 5 x 200 gr. verpackt
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Schw. Schnitzel paniert - TK - 40 St. á 160 gr
Fertig paniert.
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Schw. Schnitzel paniert - TK - 70 St. á 100 gr
Fertig paniert.
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Schweine Halssteak - natur 5 Stück á ca. 180 gr. im Pack
Schweine Halssteak natur
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Schweine Halssteak - gewürzt
TOP
mager und in bester Qualität.
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Schweine Bauch in Scheiben - gewürzt
5 x 100 gr. und 3 x 100 gr. verpackt
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Schweine Bauch in Scheiben - natur 5 Stück á ca. 100 gr. im Pack
Schweine Bauch in Scheiben - 5 Stück
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Schweine Spare-Ribs (Baby Back Ribs) - natur - TK ca. 1,5 kg
Besonders zartes und bindegewebsreiches Fleisch.
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Schweine Spare-Ribs (Baby Back Ribs)- gewürzt ca. 1 kg
feritg eingelegt im US Style.
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Frisches Schweinegulasch
Aus der mageren Schweineschulter.
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Schweine Geschnetzeltes
In der Pfanne kurz anbraten, würzen und fertig.
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Badisches Bruzzelfleisch
Ein schnelles Gericht für die Pfanne
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Fondue-Würfel vom Schwein
Fondue vom Schwein
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Schweinehackfleisch
Schweinehackfleisch
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Schweine Grillhaxen - natur ca. 700-800 gr.
Fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt
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Schweine Grillhaxen - gewürzt ca. 700-800 gr
Fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt gewürzt
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Schweine Grillhaxen - gepökelt ca. 800 gr.
Fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt - mild gepökelt
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Spanferkel, 12-15 kg
Spanferkel in bester Qualität!
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Spanferkel, 15-20 kg
Spanferkel in bester Qualität!
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