Frischfleisch

Irish Beef Flanksteak, ca. 0,6 - 1,2 kg
Dank der traditionellen Haltung,
zart und exzellent im Geschmack.
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Rinderbrust ohne Knochen
-8%
Brisket/Rinderbrust ohne Knochen
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Beef-Ribs / Short-Ribs vom Irish Beef ca. 1 kg Stücke
-8%
Unter wahren BBQ-Fans sind Short Ribs ausgesprochen beliebt.
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Rinderwade ohne Knochen
Zwischen 2,2 kg bis 3 kg
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Rinder-Rosenstück (Nachwade)
Zwischen 2,2 kg - 3 kg
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Rinder-Bugblatt ca. 1,8 kg-Stück
-7%
Ein ideales Bratenstück
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Rinder-Bugfilet ca. 1,5 kg-Stück
Gewicht: zwischen 1,3 kg - 1,8 kg
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Rinder-Semmerrolle
zart und mager
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Jungbulle Bürgermeisterstück - Simmentaler-Beef
Besonders zart.
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Rinder-Tafelspitz - Färse
zart und mamoriert
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Rinder-Roastbeef - Färse
„Dry Aging“ und „Wet Aging“ - kiloweise bestellbar
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Balck Angus Roastbeef Argentinien
Ganze und halbe Stücke bestellbar.
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Rindersteakhüfte gevließt Reitterhof
Das feinste Stück der Keule.
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Rindersteakhüfte Argentinien, ca. 2,0 - 2,5 kg
zartes und geschmackvolles Fleisch,
absolut fettfrei.
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Rinderfilet ohne Kette
Das begehrteste und beste Stück vom Rind.
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Rinderhuftsteak vom Simmentaler-Rind
5 x 200 g oder 2 x 200 g verpackt
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Rinderhuftsteak vom Simmentaler-Rind
Das feinste Stück der Keule.
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Rinder Tomahawk-Steak-Irland
Die irische Axt für den Grill.
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Rinder Rouladen 10 Stück 180 g
-11%
zum selbst füllen
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Rindergulasch - extra mager
-12%
zart und mager
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Rindergeschnetzeltes
Zart und mager.
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Fondue vom Rind
Aus der zarten Hüfte - 200 g im Pack
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Rinderhackfleisch mager
-15%
Metzgerqualität
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Gemischtes Hackfleisch mager
Metzgerqualität
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Schweine Oberschale ohne Deckel - 1,8 2,2 kg
zart und mager
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Schweinebraten aus der Schulter - ab 1 kg
Immer ein guter Braten
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Schweine - Krustenbraten aus der Schulter
saftig und rustikal
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Schweinebauch ohne Knochen
Durchwachsen aber nicht zu fett
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