Frischfleisch

Irish Beef Flanksteak, ca. 0,6 - 1,2 kg
Irish Beef Flanksteak, ca. 0,6 - 1,2 kg
Dank der traditionellen Haltung,
zart und exzellent im Geschmack.
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Grammgenaue Abrechnung
Rinderbrust ohne Knochen
Rinderbrust von der Färse (Beef-Brisket )
Brisket/Rinderbrust ohne Knochen
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Beef-Ribs / Short-Ribs vom Irish Beef ca. 1,5 kg Stücke
Beef-Ribs / Short-Ribs vom Irish Beef ca. 1,5 kg Stücke
Unter wahren BBQ-Fans sind Short Ribs ausgesprochen beliebt.
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Rinderwade ohne Knochen
Rinderwade ohne Knochen 2,2 - 3 kg
Zwischen 2,2 kg bis 3 kg
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Rinder-Rosenstück (Nachwade)
Rinder-Rosenstück (Nachwade) 2,2 kg - 3 kg
Zwischen 2,2 kg - 3 kg
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Rinder-Bugblatt ca. 1,8 kg-Stück
Rinder-Bugblatt 2,0 - 2,5 kg
Ein ideales Bratenstück
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Rinder-Bugfilet ca. 1,5 kg-Stück
Rinder-Bugfilet 1,3 - 1,8 kg
Gewicht: zwischen 1,3 kg - 1,8 kg
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Rinder-Semmerrolle
Rinder-Semmerrolle 2,0 - 2,8 kg
zart und mager
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Jungbulle Bürgermeisterstück - Simmentaler-Beef
TOP
Jungbulle Bürgermeisterstück - 1,5 - 1,8 kg
Besonders zart.
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Rinder-Tafelspitz - Färse
Rinder-Tafelspitz - Färse 2,2 - 2,8 kg
zart und mamoriert
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Rinder-Roastbeef - Färse
Färse Roastbeef ohne Knochen
„Dry Aging“ und „Wet Aging“ - kiloweise bestellbar
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Entrecote / Rib Eye - Färse
Färse Entrecôte (Rib-Eye) 1,7 -2,5 kg Stück
„Dry Aging“ und „Wet Aging“
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Entrecote / Rib Eye - FärseFärse Rib Eye Steak geschnitten
Färse Entrecôte (Rib-Eye) Steaks - á 300 gr.
Wir garantieren: "das perfekte Steak"
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Balck Angus Roastbeef Argentinien
Black Angus Roastbeef Argentinien
Ganze und halbe Stücke bestellbar.
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Rindersteakhüfte gevließt Reitterhof
Rindersteakhüfte gevließt Reitterhof
Das feinste Stück der Keule.
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Rindersteakhüfte Argentinien, ca. 2,0 - 2,5 kg
Rindersteakhüfte Argentinien, ca. 2,0 - 2,5 kg
zartes und geschmackvolles Fleisch,
absolut fettfrei.
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Rinderfilet ohne Kette
Rinderfilet ohne Kette am Stück ca. 2,2 - 2,8 kg
Das begehrteste und beste Stück vom Rind.
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Rumpsteaks von der deutschen Färse
Rumpsteaks von der deutschen Färse á 300 g
Rumpsteaks von der deutschen Färse
ca. 250 gr. pro Stück
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Rinderhuftsteak vom Simmentaler-Rind
Rindersteak aus der Hüfte - Argentinien
5 x 200 g oder 2 x 200 g verpackt
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Rinderhuftsteak vom Simmentaler-Rind
Rindersteak aus der Hüfte - gewürzt
Das feinste Stück der Keule.
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Ochsenkotelett-Dry-Aged, ca. 500 - 600 gr. - TK
Ochsenkotelett-Dry-Aged, ca. 500 - 600 gr. - TK
Das Ochsenkotelett ist trocken gereift und ein super Steak in toller Qualität.
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Rinder Tomahawk-Steak-Irland
Rinder Tomahawk-Steak-Irland, ca. 1,0 - 1,2 kg
Die irische Axt für den Grill.
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Rinder Rouladen 10 Stück 180 g
Rinder Rouladen 10 Stück 180 g
zum selbst füllen
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Rindergulasch - extra mager
Rindergulasch - extra mager
zart und mager
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Rindergeschnetzeltes
Rindergeschnetzeltes
Zart und mager.
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Fondue vom Rind
Fondue-Würfel vom Rind 200 g Pack
Aus der zarten Hüfte - 200 g im Pack
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Rinderhackfleisch mager 1 kg
Rinderhackfleisch mager 1 kg
Metzgerqualität
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Gemischtes Hackfleisch mager 1 kg
Gemischtes Hackfleisch mager 1 kg
Metzgerqualität
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Schweine Oberschale ohne Deckel - 1,8 2,2 kg
Schweine Oberschale ohne Deckel - 1,8 2,2 kg
zart und mager
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Schweinebraten aus der Schulter - ab 1 kg
Schweinebraten aus der Schulter - ab 1 kg
Immer ein guter Braten
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Schweine - Krustenbraten aus der Schulter
Schweine - Krustenbraten aus der Schulter
saftig und rustikal
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Schweinebauch ohne Knochen
Schweinebauch ohne Knochen
Durchwachsen aber nicht zu fett
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