Kalbfleisch

Kalbsbrust ohne Knochen (Brustspitze) 2-3 kg
bestes Kalbfleisch voller Geschmack.
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Kalbsbrust ohne Knochen mit Tasche, ca. 2-3 kg
Bestes Kalbfleisch voller Geschmack.
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Kalbsbrust gefüllt elsässer Art - gerollt - TK ca. 3,0 kg
Bestes Kalbfleisch voller Geschmack.
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Kalbsbrust gefüllt - Badische Art - TK ca. 2,8 kg
Bestes Kalbfleisch voller Geschmack,
die etwas feinere Variante.
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Kalbsrollbraten vom Hals
Bestes Kalbfleisch, sauber pariert, fachgerecht gerollt
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Kalbsnierenbraten
Bestes Kalbfleisch, sauber pariert, fachgerecht gerollt
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Kalbsbraten mager von der Schulter 1,3. - 1,8 kg
ein saftiges Stück für Kalbsbraten
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Kalbs - Semmerrolle ca. 1 kg
Mager und zart
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Kalbstafelspitz ca, 0,8 - 1,1 kg
-26%
Schöne helle Qualität
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Kalbsnuss - ca. 1,8 - 2,8 kg
mager, zart und saftig.
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Kalbssteakhüfte ca. 1,5 - 2,8 kg
Kalbfleisch in Top-Qualität,
super Zart!
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Kalbssteakhüfte ohne Fett und Sehne, ca. 1,0 - 1,3 kg
Kalbfleisch in Top-Qualität,
super zart!
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Fondue-Würfel vom Kalb
Kalbfleisch in Top-Qualität,
absolut fett- und sehnenfrei.
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Kalbskopfbäckle TK
Kräftiger Geschmack nach zartem Kalbfleisch.
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Kalbshinterhaxen
Vollfleischiges Aroma, und kernig im Biss.
 
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Kalbshaxen Osso-Buco 4 Stück - ca. 1,2 kg
Vollfleischiges Aroma, und kernig im Biss.
 
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Kalbslachse
-20%
Schöne helle Qualität
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Kalbsfilet ohne Kette am Stück ca. 1 kg
das zarteste Stück vom Kalb
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Kalbssteak vom Rücken 2 x ca. 200 g
-29%
Kalbfleisch in Top-Qualität,
super zart!
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Kalbsschnitzel aus der Hüfte, 4 x ca. 120 g
Kalbfleisch in Top-Qualität,
super zart!
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Kalbsgulasch mager aus der Keule, ab 500g
mager und zart
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Kalbsgeschnetzeltes
schöne helle Qualität.
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Kalbsgeschnetzeltes, á 300 g
Schöne helle Qualität.
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Kalbshackfleisch ab 1,0 kg
Bestes Metzger-Hackfleisch.
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Kalbszunge ca. 1,0 kg - TK
Ein besonderer Genuss.
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Kalbszunge gepökelt, ca. 1,0 kg
Ein besonderer Genuss.
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Kalbsleber am Stück
Aus frischer Schlachtung
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