Geräuchertes

Schwarzwälder Schäufele ohne Knochen
saftiges Stück aus der Schweineschulter

 
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Schweine Filet geräuchert
für den ernährungsbewussten Genießer

 
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Kasslerhals ohne Knochen
Ein saftiges Stück Fleisch für den Genuss.
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Kochspeck gewürfelt
fein gewürfelt.
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Schwarzwälder Schinken in Versperscheibe
 Der Speck wird mit erlesenen Gewürzen gebeizt und im kalten Tannenrauch geräuchert.
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