Kalbstafelspitz, Gewicht zwischen 0,8 und 1,1 kg.
Tafelspitz ist ein besonders hochwertiges Fleisch vom Kalb. Es stammt aus der Keule und ist sehr mager, zart und fein marmoriert.
Das Fleisch eignet sich perfekt zum Braten, Kochen oder Schmoren, aber auch für Geschnetzeltes ist es ideal. Für ein gelungenes Familienfest darf dieser Braten auf gar keinen Fall fehlen!
- mager und zart
- schöne helle Qualität
- bestes Kalbfleisch, sauber pariert, fachgerecht gerollt
- Herkunft: Deutschland/Niederlande