Schweinehaxe gepökelt (Vlieshaxe)
Von mageren Schweinen aus frischer Schlachtung. Der Vliesschnitt hat ca. 1/3 Schwarte.
- fleischige Hinterhaxe im Vliesschnitt
- mit 1/3 Schwarte
- mild gepökelt
Frisches Schweinefleisch aus der Eifel und Baden-Württemberg