Feinste Spezialitäten aus Hohenlohe
Frische und Qualität stehen bei der Produktion der Spanferkel-Spezialitäten an oberster Stelle.
Unsere Ferkel sind aus ganz Deutschland und den EU-Nachbarländern. Die Herkunft wird nach strengsten Richtlinien permanent überwacht und ist lückenlos nachvollziehbar. Durch unsere Zertifizierungen „IFS“ und „QS“ haben sowohl die Tierqualitäten als auch die Transportbedingungen die höchsten Ansprüche zu erfüllen. Die Zuständigkeit der obersten Kontrolle obliegt dem staatlichen Veterinäramt, welches mit amtlichen Tierärzten und Fleischkontrolleuren im Schlachthof Beck in Neu-Kupfer tätig ist. Jedes einzelne Ferkel wird bei der Anlieferung durch diese Veterinäre lebend beschaut und zur Schlachtung freigegeben.
Als modernster Ferkelschlachthof der Welt verfügen unsere Partner über großes Know-how und langjähriger Erfahrung. Spezielle Maschinen und Produktionsverfahren gewährleisten vielfältige delikate Spanferkel-Erzeugnisse.
Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Geschmack unserer Spanferkel-Spezialitäten.
