Metzgermeisterschinken dünn aufgeschnitten, ca. 500 g im Pack
Für die Herstellung unseres Metzgerschinkens mit leichtem Fettrand wird nur das Beste aus der Schweinekeule verwendet. Das frisch zugeschnittene Fleisch wird über Nacht schonend gepoltert und mit edlen Gewürzen verfeinert. Nach dem Kochen wird der Hinterschinken kurz angeräuchert.
Gut geeignet: als Brotzeitbeilage, überbacken auf Toast, auf die Pizza, gebraten ins Rührei oder als perfekter Begleiter zum Spargel.
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphat; Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Herkunft: Deutschland
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt
| Brennwert |
533kJ/128kcal |
| Fett |
5,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,1g |
| Kohlenhydrate |
1,0g |
| davon Zucker |
0,7g |
| Eiweiß |
19,5g |
| Salz |
2,5g |
Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken
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