Parmaschinken dünn aufgeschnitten
Der nach alter Tradition leicht gesalzene, delikat-herbe und mild würzige Schinken reift bis zu 16 Monate.
Er wird an der Luft in der Provinz Parma nordwestlich von Bologna getrocknet und eignet sich hervorragend für die Antipastiplatte, dazu ein schönes Glas Vino bianco- ein bisschen Urlaubsfeeling für zu Hause.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konzervierungmittel: E252.
Herkunft: Deutschland
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt
| Brennwert | 925kJ/221kcal |
| Fett | 13,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| davon Zucker | 0,1g |
| Eiweiß | 26,0g |
| Salz | 5,3g |
Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken
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