Süddeutsche Mortadella, dünn aufgeschnitten ca. 250 g
Aus Gnocchi werden Schupfnudeln und aus Ravioli werden Maultaschen - uns ist es "Wurscht" wer es wirklich erfunden hat. Wir machen keine italienische Mortadella, sondern eine Süddeutsche!
Sie besteht aus einem würzigen, hellen Aufschnittbrät zusammen mit dunklen, roten Brätwürfeln.
Bei all' unseren, nach traditionellen Familienrezepten hergestellten Wurstwaren, verwenden wir nur das beste Rohmaterial.
Uns ist die Wurst nicht Wurst!
Fein abgestimmte Rezepturen, handwerkliches Können und die moderne Produktionsausstattung sorgen für das hohe Niveau unserer Wurstwaren. Würstchen mit knackigem Biss und feinstem Raucharoma, ein feiner Aufschnitt oder unsere herzhaft knackigen Käsewürste – bekannt vom Freiburger Weihnachtsmarkt - alles immer in feinster Metzgerqualität.
Beste Rohmaterialien und strenge Qualitätskriterien schaffen die Basis dafür, dass ein schmackhaftes Produkt erster Wahl und Güte entsteht. Die besten Produkte entstehen, wenn bei der Herstellung auf altbewährte Rezepturen und Grundsätzen vertraut wird.
Täglich frische und ausgezeichnete Wurstwaren herzustellen ist Tradition und Selbstverpflichtung.
Für unsere Kunden bieten wir unwiderstehlich leckere Genüsse aus hervorragendem Fleisch, ausgewählten Zutaten und Rohstoffen. Hergestellt mit Meister -Know-how - zu fairen Preisen!
Zutaten: 83% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Bindegewebe, Nitritpökelsalz, Champignons, Gewürze, Senf, Gewürzextrakte, Kochsalzkonservierungsstoff: E250, Antioxidationsmittel: E300, E301, Stabilisator: E450, Dextrose.
Herkunft: Deutschland
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich) für unzubereitetes Produkt
| Brennwert | 1114kJ/266kcal |
| Fett | 24,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0g |
| Kohlenhydrate | 1,0g |
| davon Zucker | 1,0g |
| Eiweiß | 12,0g |
| Salz | 2,0g |
Die Nährwerte können rohstoffbedingt schwanken
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