Unser Sortiment

Frische Lammlachse NZ
Lammkeule ohne Knochen, deutsch - ca. 2.0 kg
Frische Lammkeule vom jungen Lamm, mager und zart.
 
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Grammgenaue Abrechnung
Rindersteakhüfte Argentinien, ca. 2,0 - 2,5 kg
Rindersteakhüfte Argentinien, ca. 2,0 - 2,5 kg
zartes und geschmackvolles Fleisch,
absolut fettfrei.
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Grammgenaue Abrechnung
Polnische Freiland Gans
Polnische Freilandgans 4,8 kg
Polnische Freilandgans - Tiefgefroren
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Grammgenaue Abrechnung
Kalbsbrust ohne Knochen (Brustspitze) 2-3 kg
Kalbsbrust ohne Knochen (Brustspitze) 2-3 kg
bestes Kalbfleisch voller Geschmack.
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Rinder-Tafelspitz - Färse
Rinder-Tafelspitz - Färse 2,2 - 2,8 kg
zart und mamoriert
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Kalbsbrust ohne Knochen mit Tasche, ca. 2-3 kg
Kalbsbrust ohne Knochen mit Tasche, ca. 2-3 kg
Bestes Kalbfleisch voller Geschmack.
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Badisches Bruzzelfleisch
Schw. Schnitzel paniert - TK - 40 St. á 160 g
Fertig paniert.
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Grammgenaue Abrechnung
Lammkeule mit Röhre - deutsch ca. 2,5 kg
Lammkeule mit Röhre - deutsch ca. 2,5 kg
Frische Lammkeule vom jungen Lamm, mager und zart.
 
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Rinderfilet Paraguay ca. 1,8 kg
Rinderfilet Paraguay ca. 1,8 kg
 PURER GESCHMACK !
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Schw. Schnitzel paniert - TK - 70 St. á 100 g
Schw. Schnitzel paniert - TK - 70 St. á 100 g
fertig paniert
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Rehrücken ohne Knochen, ca. 0,8 - 1,2 kg - TK
Rehrücken ohne Knochen, ca. 0,8 - 1,2 kg - TK
Besonders zartes Fleisch.
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Rinderfilet Paraguay, ca. 1,8 - 2,0 kg
-8%
Rinderfilet Paraguay, ca. 1,8 - 2,0 kg
Das zarteste und begehrteste Teilstück vom Rind.
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Pata Negra Rücken ohne Knochen
Iberico Schweine Karree/French Rack ca. 1,8 - 2,4 kg
Ideal zum grillen
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Hirschkalbskeule ohne Knochen - TK
Hirschkalbskeule ohne Knochen - TK
Zart und saftig.
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Kalbsbrust gefüllt - Badische Art - TK ca. 2,8 kg
Kalbsbrust gefüllt - Badische Art - TK ca. 2,8 kg
Bestes Kalbfleisch voller Geschmack,
die etwas feinere Variante.
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Frische Schwarzwälder Freilandgans
TOP
Frische Freilandgans, frisch - min. 4,5 kg
bis dienstags vorbestellen Abholung am Freitag der gleichen Woche (Ab November!)
Für Weihnachten: Vorbstellen bis 18.12.25
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Rumpsteaks von der deutschen Färse
Rumpsteaks von der deutschen Färse 10 x 300 g
Rumpsteaks von der deutschen Färse
ca. 250 gr. pro Stück
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Rehrücken mit Knochen, ca. 1,8 - 2,8 kg - TK
Rehrücken mit Knochen, ca. 1,8 - 2,8 kg - TK
Besonders zartes Fleisch. Tiefgefroren
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Lammrücken wie Gewachsen - deutsch ca. 3,0 - 4,0 kg
Lammrücken wie Gewachsen - deutsch ca. 3,0 - 4,0 kg
Das perfekte Festessen.
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Grammgenaue Abrechnung
Spanferkel, 12-15 kg
Spanferkel, 12-15 kg
Spanferkel in bester Qualität!
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Grammgenaue Abrechnung
Rinderfilet ohne Kette
Rinderfilet ohne Kette am Stück ca. 2,2 - 2,8 kg
Das begehrteste und beste Stück vom Rind.
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Badisches Bruzzelfleisch
Mini-Haxen gegart - 40 Stück á 180 gr
Fertig gewürzt und vorgegart.
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Hirschlachse ohne Knochen TK
Hirschlachse ohne Knochen TK
Besonders kräftiger Geschmack. Tiefgefroren
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Hirschkalbsrücken mit Knochen - TK
Hirschkalbsrücken mit Knochen - TK
Eine besondere Delikatesse.
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Grammgenaue Abrechnung
Spanferkel, 15-20 kg
Spanferkel, 15-20 kg
Spanferkel in bester Qualität!
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Spanferkel, 20-25 kg
Spanferkel, 20-25 kg
Spanferkel in bester Qualität!
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321 bis 346 (von insgesamt 346)